最新推出的澳洲坚果火辣口味产品,提升了星曼农庄(Stahmann Farms)在中国品牌形象

10 Dec 2018

最新推出的澳洲坚果火辣口味产品,提升了星曼农庄(Stahmann Farms)在中国品牌形象
拥有庞大的人口、急速增长的经济、快节奏的创新事物及热爱购物的消费者的中国市场,全球生产商都渴望能在中国市场占一席之地。然而新奇的是,对于一个提供如此多机会的市场来说,当谈论到澳洲坚果创新时,我们惊讶到能举出的例子少之又少。

澳洲夏威夷坚果生产商星曼农庄(Stahmann Farms)决心改变这一现状,与中国大型零食零售商良品铺子(Bestore)独家合作,近期合作推出澳大利亚全风味系列产品:柠檬胡椒口味和辣椒口味的澳大利亚坚果。
良品铺子(Bestore)在华拥有2000多家实体店,业务快速增长的电商店铺和2000万规模的社交媒体粉丝群,以往中国市场消费带壳坚果居多,与良品铺子的战略合作能够很好地帮助星曼农庄(Stahmann Farms)的果仁产品在中国市场推广。

星曼农庄(Stahmann Farms)的销售经理安德鲁·瓦德尔(Andrew Waddell)说,在全球最大的市场率先进行澳洲坚果产品创新,对该行业来说是一个真正令人兴奋的前景,因为这代表了多年来的深入研究、关系建立和产品开发即将投放市场。

完美战略契合

星曼农庄(Stahmann Farms)在澳洲坚果和山核桃的大笔供应订单及出口方面已有25年的历史。2015年,该公司在中国推出了阿里巴巴(Alibaba)在线商店,首次向中国消费者销售由澳洲本土种植和加工的澳洲坚果。

安德鲁·瓦德尔(Andrew Waddell)认为,这是一条陡峭而有价值的学习路线。“在中国开展零售业务是一个真正的挑战,因为没有人知道你的品牌、国家或坚果。”我们在澳大利亚的所有卖点不一定都适用于中国市场,所以最初吸引顾客非常困难。

安德鲁·瓦德尔(Andrew Waddell)第一次见到良品铺子的中国采购团队时,立即感觉到他们会是潜在合作伙伴的关系。瓦德尔(Waddell)说:“良品铺子坦诚相告,他们正在寻找高质量的澳大利亚果仁。”“良品铺子看到了我们在中国网站上的产品和营销活动,也马上感觉到双方的目标非常契合。”

安德鲁·瓦德尔(Andrew Waddell)表示,良品铺子对顾客的理解和提供的服务是首屈一指的。“他们对待顾客的方式比我以前见过的任何零售店都好,”他说。

 “中国消费者的购物方式与我们在澳大利亚的习惯不同。中国的零售体验是如此之快,竞争是如此激烈,零售商必须在吸引顾客进店的同时,又不能太逼迫他们去买东西,以至于他们离开商店。良品铺子的服务恰到好处得平衡了两者。

良品铺子海外业务中心主任Paul Li,说这次与星曼农庄(Stahmann Farms)的合作将帮助他们满足当今中国消费者的需求。“虽然澳洲坚果市场仍然以带壳坚果为主导,但中国消费者已经追求产品的差异化和高品质的需求。”他说。

 “例如,每日坚果和风味杏仁已经获得了广泛的认可。 通过与星曼农庄(Stahmann Farms)的合作,我们的目标是将中国的口味与优质的国外原料相结合,打造高端坚果零食,来满足中国消费者的需求。”

开创新天地

中国消费者认为澳洲坚果几乎大多是带壳的坚果产品,通过切割,使消费者能便捷地剥壳,同时再添加点带甜味的奶油味。
对于星曼农庄(Stahmann Farms)来说,澳洲坚果产品缺乏多样性,尤其缺乏果仁产品,这是一个不容忽视的机会。

瓦德尔(Waddell)解释道:“我们真的觉得中国已经开始迎接我们的产品,因为他们只看到了澳洲坚果的一方面。然而,我们看到的是以不同的口味和形式增添中国坚果种类,如奶酪味腰果和胡椒盐味开心果。所以我们觉得中国也许会公平地对美味的澳洲坚果产品进行开放。”

最新推出的澳洲坚果火辣口味产品,提升了星曼农庄(Stahmann Farms)在中国品牌形象
“Riverside”系列(Riverside All Australian)坚果产品的推出,其中还包括两种山核桃产品,已进行了广泛的试验和实验。

瓦德尔(Waddell)说:“我们开发了一系列不同风味的果仁产品样本,我们有信心可以填补我们先前发现的中国市场的空白地”。

 “我们最终向良品铺子团队展示了八种口味的澳洲坚果。他们立刻就喜欢上其中的柠檬胡椒口味和辣椒口味,这不仅是因为他们品尝的方式,而且是他们从未在任何种类的坚果产品中看到过这些口味。因此,今年9月,良品铺子推出了这两种口味的澳洲坚果。“

品牌推广和包装形式在产品开发过程中也发挥了重要作用。

 “Riverside”系列(Riverside All Australian)包装均为30克装,可在良品铺子门店结账处扫描结算,这与大多数以重量包装产品销售的商店提供了差异点。

瓦德尔(Waddell)解释道:“Riverside All Australian是主品牌名,我们命名其子品牌为‘澳洲坚果大亨’。在中国‘大亨’这个词与各领域里的成功的和受尊敬的专家有关。我们引入这个子品牌,是为了建立对农民和产品原产地的信任。”

它看起来很快就会流行起来。他说:“在汉语中,我们称其为'澳洲坚果大亨'远超过Riverside All Australian。”

捕获专业的女性零食消费

星曼农庄(Stahmann Farms)的Riverside系列产品有着明确的目标市场,经过长时间沉浸在中国市场后,观察出直接购物者的购买地点和方式。

瓦德尔(Waddell)说:“我们设想我们的产品将吸引年轻的职业女性,通常在上班下班途中,经过良品铺子时能够进行快速购买。”

 “她们想要更健康的零食选择,可以很容易放入手提包中,以便在快节奏中轻松消费。我们轻便的超薄30克可扫描包装和小颗粒果仁片,为她们提供了一直寻求的口味满足感,它经济实惠,而且味道清淡的坚果被认为比其他零食如薯片更健康的产品。”

良品铺子吸引了大量购物者,但星曼(Stahmann)认为其产品具有足够的吸引力,同样可以吸引其他消费群体,例如年长的男性消费者和为子女购买的妈妈们。

驾驭中国创新浪潮

安德鲁·沃德尔(Andrew Waddell)认为,消费者对新鲜及有趣口味的渴望是目前中国食品创新的重要推动力。“在这个市场上,新兴口味的营业额非常高。 作为制造商,您必须立即达到目标,否则您的产品将无法生存。“

良品铺子的Paul Li说:“除此之外,中国消费者正在寻求能够提供优质和健康证书的进口食品。星曼农庄的澳洲坚果产品很契合这种远景。”

 “我们对产品感到兴奋,因为除了营养价值高之外,澳洲坚果果仁具有美丽的外观和独特的味道和气味。与其他坚果相比,澳洲坚果提供了新的感官体验。”

虽然澳洲坚果果仁消费本身就是一个新的令人兴奋的概念,但Paul Li认为这只是一个开始。他说:“我们认为澳洲坚果消费对未来具有巨大潜力。” “澳洲坚果非常适合开发新产品,如调味零食烘焙产品的成分。”

这只是开端

现在处于星曼农庄(Stahmann Farms)和良品铺子合作的早期阶段,安德鲁·沃德尔(Andrew Waddell)有信心,以它标志着进入中国市场的开端,未来可期。

“我们还有许多其他的澳洲坚果口味,”他说,“最终我们能有两种口味在商店内销售,真是太棒了,而且我们对这次发布可能带给我们的前景感到非常兴奋。 我们认为中国消费者会喜欢并享受澳洲坚果,我们的产品处于最前沿是非常令人满意的。”

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